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1、有效协调组织厨房内部的工作,提高工作效率。
2、确保所有菜品符合菜谱的标准,协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的相关标准。
3、监督食品准备和烹制的过程以防止浪费。
4、给员工做适当的培训,提高工作效率。
5、根据副厨师长或厨师长的安排,根据运营需要,协助或配合其他厨房工作。
6、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。
7、维护厨房的各种设施设备
联系电话:0851-86102837任职条件:
1、会烹炒粤菜的优先。
2、良好的沟通技巧、基本的电脑操作技能。
3、良好的培训员,有相关技能培训的经验。
4、具备厨房卫生方面的基本知识,并了解职业的健康卫生标准。
5、有至少两到四年酒店厨师的从业经验。
6、有国际酒店从业经验者优先。
贵阳中天凯悦酒店HYATT REGENCY GUIYANG 贵阳中天凯悦酒店是凯悦酒店集团在贵州及中国西南地区经营管理的第一家酒店。它作为贵阳国际会议展览中心子项目,建筑面积6.8万平方米,与占地5000亩的金阳观山湖公园相连,是一个集商务、生态、环保、休闲于一体的城市型五星级酒店。酒店占地51,453 平米,拥有366间客房/套间、5间餐厅、齐全的宴会会议设施、水疗设施、室内恒温游泳池和健身中心。将成为商务、会展、宴会、旅游和休闲的最佳选择之一。 酒店为员工提供特别设计的员工公寓、员工餐厅等完善的居住生活条件, 具有竞争力的薪酬福利和充分的培训发展机会,现诚聘以下职位: