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【职位描述】
1.根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单;
2.有自己的特色菜品出品;
3.参与菜单的计划和成本核算工作;
4.开发新菜和新产品;
5.管理和培训属下员工;
6.配合厨师长完成部门其他工作。
【任职要求】
- 需具有较强的厨房工作和西餐经验;
- 良好的客户沟通技巧;
- 全面的电脑操作技能,如微软办公软件、电子邮件的操作技能;
- 有相关技能培训的经验;
- 有保证厨房卫生方面的丰富经验,并了解职业的健康卫生标准;
- 有相关从业经验;
- 有在国际酒店从业经验者优先。
贵阳中天凯悦酒店HYATT REGENCY GUIYANG 贵阳中天凯悦酒店是凯悦酒店集团在贵州及中国西南地区经营管理的第一家酒店。它作为贵阳国际会议展览中心子项目,建筑面积6.8万平方米,与占地5000亩的金阳观山湖公园相连,是一个集商务、生态、环保、休闲于一体的城市型五星级酒店。酒店占地51,453 平米,拥有366间客房/套间、5间餐厅、齐全的宴会会议设施、水疗设施、室内恒温游泳池和健身中心。将成为商务、会展、宴会、旅游和休闲的最佳选择之一。 酒店为员工提供特别设计的员工公寓、员工餐厅等完善的居住生活条件, 具有竞争力的薪酬福利和充分的培训发展机会,现诚聘以下职位: