岗位职责
1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务;
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和客户满意度;
3、监督食品卫生安全及成本控制,优化采购、库存及供应链管理;
4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理,提升团队专业水平;
5、协调与其他部门的合作,确保会议、宴会等活动的餐饮服务顺利开展;
6、处理客户投诉及突发事件,维护良好的客户关系。
岗位要求
1、具备3年餐饮行业相关工作经验,具备成本控制意识及数据分析能力,熟悉餐饮运营管理流程;
2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成目标;
3、较强的沟通协调能力,抗压能力强。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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