运营值班经理
6千-8千
停止招聘
发布于 2020-03-18
运营值班经理
6千-8千
杭州 | 3年以上 | 大专 | 招20人
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职位描述

岗位职责

一、通过现场管理创造顾客完美体验;

1、 根据目标客源核心需求,深入探底,对顾客需求调查和分析,有针对性的提供服务与产品;

2、紧紧围绕顾客需求,不断满足、引领、给予顾客不一样的体验,传递良好的印象(热情、贴心、专业、干净、整洁、安全);

3、通过良好的对客服务品质,注重细节服务,创造顾客惊喜与感动;

4、营造良好的服务氛围,持续打造“养生休闲”文化氛围,让顾客充分体验尊贵与放松;

5、了解客户反馈,对存在的问题及时进行有针对性的改进提升;

二、完成公司下达的业绩指标

1、通过优质的服务以及给顾客的极致体验,传递一种流连忘返的印象,赢得顾客信赖,让顾客感觉物有所值,形成口碑效应,不断增加客流量;

2、通过场内营销宣传及有针对性的推销,挖掘潜在消费需求,刺激消费,增加单个客人的消费金额;

3、督导提升现场员工的销售技巧,新客转化为老客,并不断沉淀增加稳定、有品质的客源群体;

4、通过线上线下营销相结合,拓宽营销渠道,扩大知名度,开拓新市场;

5、通过良好的服务、营销活动、会员策略,提高客户满意度、增加顾客粘合度与忠诚度;

6、根据客户的意见与建议进行分类,不定期的进行分析、向上级领导提出调整优化产品结构的建议,满足各层次客人的不同需求。

三、标准化运营督导管理

1、严格按照标准化运营管理要求,“给物安家,给事秩序,给人规矩,给魂方向”并不断精进提升和优化;

2、每个班次根据领班绩效考核的考核内容对每一班次的(岗位分工安排、检查督导、在岗带教、对客服务、卫生质量、物品摆放)进行检查督导、现场带教、并进行记录。

3、严格按照《管理成熟度》标准和要求及公司标准化运营及品牌质量管控要求(对客服务、卫生、硬件设施设备、空气、温度、水温、无线网络、背景音乐、物品摆放、标识标贴、日常管理、安全管理等),全面做好全店日常运营督导管理工作,每月进行两次全面的检查,对检查存在的问题及与标准存在的偏差进行汇总分析、诊断,并及时给予整改意见,跟踪检查落实。

4、根据检查结合数据进行深入分析,给出部门培训指导意见与建议,并跟进检查落实。

四、安全督导管理

1、督导现场安全提示的加强(各部门的温馨提示、休息厅的安全巡视、男宾下半夜对开柜客人的登记、对封柜客人的关注,  避免跑单事情的发生)

2、督导关键岗位时刻不能够脱岗、短岗,尤其是男女宾一更、休息厅、水疗大堂门口、酒店大堂保安处、各吧台、收银台等极其重要的岗位。

3、督促休息厅对可疑人员的加强关注(特别是夜间),及时上报。

4、对现场存在安全隐患的部门与岗位现场督促立即整改,把安全隐患处理在萌芽状态。

5、不定期对现场各部门岗位员工的安全意识进行抽检。

6、严格督导厨房对食品卫生的落实,对不符合卫生标准的食物,过期或者变质的原材料坚决不允许出品,保证客人的饮食卫生安全。

7、严格监督现场过程施工的规范操作(带电操作、明火操作、高空作业等)。

8、现场消防安全的严格督导:

(1)每月对店内的灭火器,消防栓进行检查(灭火器的压力是否正常,是否存在过期现象,消防栓内的器材是否配备齐全,是否有损坏。)

(2)对于现场产生的消防报警跟进检查、处理。

(3)对保安的巡查记录进行检查,是否按规定进行巡查登记。

(4)定期对员工进行安全教育,详细讲解现场注意事项,由保安部进行消防安全知识的培训,尤其是灭火器的使用,当火灾来临时如何组织客人有效的逃生。

(5)定期组织员工进行消防应急预案演练。

五、人才孵化和培养

1、通过运营督导,提升各部门员工及管理人员岗位胜任能力(通过现场领班的绩效考核事项,对现现场场领班进行带教:出现问题员工不会操作的,首先带教好领班,领班带教好员工)

2、对监管部门负责人因材施教,并亲自带教辅导,提升现场管理人员的胜任能力;

3、参照岗位胜任标准和要求定期不定期对主管进行考核评估,

六、团队建设

1、透过经营管理的各个环节,重点打造家文化、三道文化、创新文化、快乐文化、家文化,打造一支有灵魂、凝聚力强、团结高效、技能过硬的学习型经营团队,传播正能量,形成企业独特的团队文化;

2、通过组织各类活动、造场造势,传播企业文化,确保每一个文化活动都有效开展和落地(不只是口号),让员工相信企业,逐步让文化真正落到员工心中,渗透进入员工的魂里;

3、关心、关怀、关爱员工,关注员工思想动态,及时与员工沟通,深入了解员工需求及诉求,及时解决员工所关心的问题,解决员工工作中和生活中存在的疑惑和难题,提升团队的稳定性;

七、合理控制成本

1、做好全场各项经营成本控制(人工、能耗、洗涤、客用品、原材料、维修费等),并做好原因分析,出台改进措施,减少不必要的浪费,积极完成公司利润指标;

2、出台相关节能降耗的激励机制,培养各部门主管领导及员工的节能意识;

3、督促现场根据营业时间段及其外部天气制定出各部门的电源电器及其灯光的开关时间,并做好标识,在工作中监督落实。

八、处理客诉突发事件

1、根据现场客户提出意见及反馈,给予客户满意回复及处理结果。

2、对于现场出现的任何影响酒店正常运营的突发事件,及时的按照应急预案处理,对于处理不了的,及时上报请求协助处理。

3、对于易出现客诉及突发事件的环节进行提前预案的制作,预防和减少客诉及突发事件的发生。

4、对于已处理完的客诉及突发事件进行分析,整改并归档形成案例用于培训及学习。

5、加强现场的巡查,及时发现存在的安全隐患,及时处置,避免安全事故的发生。

九、VIP客户及重要客户的接待(包括外部政府职能部门)

1、熟悉和知晓VIP客户的姓氏,相貌及消费习惯,便于随时现场做好接待工作

2、对于上级交代的重要客户,按照重要客户接待流程做好接待服务工作

3、积极配合政府职能部门的检查,对检查出来的问题要引起重视并如实上报。

岗位要求

1、学历要求:中专(高中)以上学历;

2、经验要求:3年以上高星级酒店或洗浴行业部门管理工作经验,1年以上同等职务工作经验(有洗浴/水疗会所/养生休闲酒店相关岗位工作经验者优先);

3、知识要求:

1)、熟悉酒店各部门运营管理、对客服务、业务操作标准、规范;熟悉洗浴行业运营管理模式;

2)、熟悉客户接待、市场营销、质量管理、成本控制、团队建设、文化建设、绩效管理等相关管理知识;精通客诉处理技巧。

3)、熟悉常规电脑OFFICE办公软件的操作。

4、能力要求:

1)、优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力;

善于协调、沟通;亲和力、判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强;

良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力;

良好的发现问题、分析问题、解决问题、预见问题的能力,极强的抗压能力;;

良好的宾客投诉及突发事件处理能力;

良好的研发创新意识及技术转化能力。

2)符合公司经理级管理岗位胜任能力标准和要求(参照管理人员手册),管理资格认证通关。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:熟练
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
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公司地址
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
万豪国际集团作为世界上最著名的酒店管理公司之一,自座万豪酒店于1957年在华盛顿问世以来,在五十余年的发展中“万豪”以其出色的服务水准、先进的设施和技术以及优异的服务,赢得了公众的广泛赞誉和客户的高度信任及拥戴。现今的万豪国际集团已发展成为拥有3400多家酒店,18个著名酒店品牌,年营业额近130亿美元的全球跨国酒店集团。近年来,万豪一直以其优良业绩居于世界酒店集团之首,并多次被世界著名商界杂志和媒体评为首选的酒店业内最杰出的公司。杭州万豪酒店位于钱江新城核心区域的UDC全景天地,稀缺一线江景,毗邻杭州国际会议中心,市民中心,万象城。酒店预期将于2016年6月底开业,期待酒店业精英加入。为什么选择万豪?成为我们全球大家庭的一部分有很多益处。这包括,你有机会将个人风格和服务带入每日的工作中,并且置身于改变人们生活和创造终身客人的商业活动中。当你加入我们的大家庭,你将获得成长的机会,并因你向客人提供预料之外的服务,以及你对这个行业的热诚而受到赞誉。万豪向所有员工提供具有竞争力的薪资福利。职业发展与培训万豪鼓励革新,并让员工能够分享改变和提高客户体验的主意。我们有成千上万的经理是从内部由普通员工职位提升上来的。因为我们在全球各地拥有数量众多的酒店,以及不同类型的品牌,许多员工在万豪拥有了毕生的、不断发展的职业生涯。我们的员工每年平均接受78小时的培训和34小时的专业发展指导。在这个行业中的不同领域拥有工作机会,以全面了解旅宿业并持续拓展你的职业选择。奖励与认可工作场所及长期服务奖员工推荐奖励及认可年度“员工感谢周”盛会及相关活动“服务精神”社区服务机会工作餐及制服(视具体情况而定)资助或免费住宿(适用于某些国家福利万豪在全球不断地被评为“最佳雇主”,因为我们的企业文化,也因为我们尊重差异性并具有包容性。包括以下这些例子:有竞争力的福利待遇(根据各国劳动法及实际操作有所不同)在全球万豪酒店内享有客房员工价及亲友价在全球万豪酒店内享有餐饮、水疗服务及礼品店内零售商品折扣公司赞助卫生及健康教育活动及项目
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