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职位描述:
1. 参与酒店发展战略的制定;
2.为酒店战略发展提供相关专业咨询;
3. 了解市场动态,预测市场变化;
4. 协助总经理制定餐饮各部经营策略;
5. 制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定;
6.指导下属部门制定工作计划并督导其执行;
7.培训下属部门经理,监督指导和评估其工作;
8.协调下属各部门的工作;
9.督导餐饮服务,进行出品质量和成本控制;
10.提高酒店餐饮部门效益; 处理突发事件;
11.维护客人利益及酒店利益。
任职要求:
1.大学专科或以上学历,餐饮管理相关专业。
2.3年以上本岗位或相关岗位工作经验。
3.掌握餐饮部部门的岗位职责和工作程序;能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动;并具有餐饮预算管理知识。
4.担任过2年以上度假景区餐饮服务经验者优先。
5.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德。
龙达温泉生态城坐落在天津市滨海新区滨海生态农业科技园区。园区占地面积2200余亩,投资10亿元人民币,是天津市重点建设项目。龙达温泉生态城紧邻天津大道,周边高速公路四通八达,交通便利,驱车前往天津市区仅需30分钟,前往北京市区约需90分钟的车程。龙达温泉生态城是按照国家AAAAA景区标准以及中国低碳旅游示范区标准精心建造,拥有温泉酒店、雨林温泉馆、运动健身馆、生态美食园、锦鲤观赏园、奇石古树园、兰花园、蔬果园和科技农业观光园;其中温泉酒店、雨林温泉馆、运动健身馆和生态美食园为一体化建筑,占地面积13.8万平方米,是当今世界上规模最大、设施最全的室内雨林温泉度假景区,现已申报吉尼斯世界记录。龙达温泉生态城将传统的温泉养生模式和现代的健康管理理念有机地结合在一起,并根据科技农业园区的特点,明确引入健康、生态和低碳等持续发展理念,形成自身独特的企业使命,即:崇尚健康管理,弘扬生态文化,倡导低碳生活,做生态旅游行业的发展龙头。龙达温泉生态城的企业使命不仅突出了目标客户普遍关心的生命健康、生态休闲、绿色环保等时代主题,而且反映出管理层和全体员工发奋图强,立志创办一流的生态旅游景区,争做行业龙头的信心和决心。我们将为您提供广阔的施展空间和极具竞争力的薪酬,让您尽显才华。欢迎全国各大、中专院校前来考察,我单位长期招聘各类院校的实习生及应届毕业生。