【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准
2、根据用餐人数合理控制食材用量,避免浪费,控制成本
3、保持厨房区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范
4、定期维护保养厨房设备,确保正常运转
5、根据季节变化调整菜单,保证营养均衡搭配
6、协助完成食材验收、库存管理等相关工作
【岗位要求】
1、具备基本的中式烹饪技能,能独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全知识,持有健康证
3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间安排
4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排
5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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武当山宾馆始建于1986年,1991年经丹江口市编办批准成为正科级事业单位,2005年注册成立十堰市武当山特区武当山宾馆。2007年10月经湖北省旅游局评定为四星级旅游饭店。2018年3月被国家绿色饭店评定委员会评定为“五叶级绿色饭店”。2021年按照事业单位改制政策,由正科级事业单位转为国企,作为武当山文化旅游发展集团有限公司的全资子公司。本酒店作为武当山地区唯一挂四星酒店,是武当山指定政务接待酒店。宾馆占地面积 18300平方米,建筑面积21000平方米。宾馆是集客房住宿、餐饮服务、会议服务等于一体全服务酒店。宾馆现有约210间客房及其配套设施,同时有武当食府、品味轩自助餐厅两个餐厅、2个大型宴会厅和10个不同规格的多功能会议室。宾馆依托武当山文旅集团,联动景区门票、交通接驳、文创产品等一站式服务。武当山宾馆紧邻汉十高速、襄渝铁路,交通便捷。宾馆坐落于世界文化遗产、中国著名道教圣地、国家5A级风景名胜区---武当山下,地理位置优越。