【岗位职责】
1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务;
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度;
3、监督食品卫生、安全及成本控制,优化采购、库存及损耗管理;
4、策划并组织餐饮促销活动,提升营业额及品牌影响力;
5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及管理,提升员工专业素养与服务意识;
6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营的高效衔接;
7、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉。
【岗位要求】
1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程;
2、优秀的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励员工;
3、注重细节,对食品卫生、安全及成本控制有深刻理解;
4、具备市场敏感度,能够根据需求制定营销策略;
5、抗压能力强,能够灵活应对突发情况;
6、有相关从业经验者优先,无经验但学习能力强者亦可考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
武当山宾馆始建于1986年,1991年经丹江口市编办批准成为正科级事业单位,2005年注册成立十堰市武当山特区武当山宾馆。2007年10月经湖北省旅游局评定为四星级旅游饭店。2018年3月被国家绿色饭店评定委员会评定为“五叶级绿色饭店”。2021年按照事业单位改制政策,由正科级事业单位转为国企,作为武当山文化旅游发展集团有限公司的全资子公司。本酒店作为武当山地区唯一挂四星酒店,是武当山指定政务接待酒店。宾馆占地面积 18300平方米,建筑面积21000平方米。宾馆是集客房住宿、餐饮服务、会议服务等于一体全服务酒店。宾馆现有约210间客房及其配套设施,同时有武当食府、品味轩自助餐厅两个餐厅、2个大型宴会厅和10个不同规格的多功能会议室。宾馆依托武当山文旅集团,联动景区门票、交通接驳、文创产品等一站式服务。武当山宾馆紧邻汉十高速、襄渝铁路,交通便捷。宾馆坐落于世界文化遗产、中国著名道教圣地、国家5A级风景名胜区---武当山下,地理位置优越。