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岗位职责
1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。
2.确保所有货物的清洁、新鲜。
3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。
4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。
5.指导水台清洁及存放各类货物。
6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。
岗位要求
1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉厨房砧板操作规程。
3.有2年厨房工作经验,2年以上厨房管理经验。
4.有一定的沟通能力,和管理能力
西安赛瑞喜来登酒店(Sheraton Xian North City Hotel)位于中国最著名的城市之一——西安,其经济发展繁荣,且拥有许多标志性的历史遗迹。酒店地理位置优越,邻近管政府部门和当地旅游景点,酒店完善的设施及服务将会给您带来难以忘怀的体验。远离尘世喧嚣,彻底放松身心!酒店拥有491间温馨宜人的客房与套房。这里提供独特而现代化的服务设施,如人体工学座椅、宽敞办公区、高速上网接入以及特色的喜来登甜梦之床等,定将令您倍感舒适惬意!酒店竭诚为您打造一个轻松舒适、沟通无阻的住宿氛围。您可在这里的健身中心强身健体,或在室内泳池尽情畅游、焕发活力。还可在提供全方位服务的餐厅及酒吧享用美食或品尝鸡尾酒,尽情感受优雅氛围。或者前往酒店的水疗中心感受彻底放松,这里将为您提供一系列无与伦比的个性化服务。酒店拥有设施齐全的商务中心、8间会议场所以及1700多平米的灵活空间,必将成为您举办下次商务聚会的完美之地。