岗位职责:
1、精通各主要国家的冰淇淋、西点及大型食品装饰制作,并具有自主创新能力。
2、协调和组织菜单的制作及食品的服务,了解冰淇淋文化和特色,并具有组织员工制作合格出品和满足客人特殊需求的能力。
3、配合总厨完成各项工作,协助制定冰淇淋推广方案。
岗位要求:
1、8年以上5星级酒店工作经验。
2、自主创新能力及食品成本的控制能力。
3、合理运用领导才能,能鼓励和引导员工共同达到所期望的目标。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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