厨师长
5千-6千
停止招聘
发布于 2021-06-28
厨师长
5千-6千
青岛 | 3年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位描述:

1、全面负责厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品。

2、负责菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品。

3、督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。

4、负责厨房员工的组织管理工作,做好部门考勤和人员的临时调配。
5、制定厨房员工培训计划并负责实施。
6、负责督导检查厨房各岗位员工环境及个人卫生,严格按照餐饮食品从业人员操作标准进行操作,确保食品加工和生产的操作安全。

7、具有节能降耗意识,合理把控成本。

8、主动征询宾客意见和建议,与餐厅保持良好的沟通,不断改正和调整菜肴口味。提高菜肴品质。


应聘要求:

1、具有3-5年的星级酒店厨师长工作经验者优先考虑;

2、工作认真,吃苦耐劳,具有良好的沟通、组织协调能力和团队协作精神;

3、五官端正、身体健康,性格开朗。


福利待遇:

五险一金、工龄补贴、技术补贴、交通补贴、学历补贴、带薪年假等。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:35-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
山东省青岛市黄岛区滨海大道3588号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
青岛红树林度假世界毗邻享有“帆船之都”美誉的青岛,总面积80万平米,综合体内部拥有5座不同风格的酒店,4000余间客房,100间商铺。项目立足于将中国当下最好的时尚、电影、艺术、休闲、娱乐、购物等元素,引领全新的度假生活方式。拥有包括“红树林泰餐厅”在内的110余家餐厅及30余家酒吧、哥特式婚礼教堂、德国风情小镇、今日X书屋以及多家世界顶级品牌入驻的法国、意大利风情运河商街。青岛红树林度假世界,将在青岛引领一种全新的度假生活方式。
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