岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
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2011年安徽栢景假日酒店正式成立投入运营,经过多年发展,行成了集团化发展态势。栢景酒店集团以“栢景”系列为酒店品牌主线延伸出:奢华超五星品牌“栢景朗廷”、豪华五星品牌“栢景国际”、品质高档品牌“栢景假日”、艺术精选品牌“栢景艺术”、休闲养生品牌 “栢景度假”和舒适恬逸品牌“栢景民宿”六大层次酒店品牌。栢景酒店集团未来在合肥、杭州、黄山、安庆、芜湖、阜阳、巢湖等地先后有不同酒店项目华丽绽放。集团正处于跨越式发展阶段,显现出强劲的发展势头。近年来,我们实施人才战略、品牌战略和科技战略,孜孜以求、奋力拼搏,业务发展逐步呈现出技术优势、资源优势和体系优势,为事业发展进一步构建了良好的基础。一流的管理、一流的团队、一流的配套,栢景酒店集团对于员工培养及管理十分人性化,多年来致力于创造有利于员工职业发展的平台,有助于实现人生目标的发展环境,期待所有热衷于酒店行业以及所有追崇栢景文化的志同道合之士的加盟。