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岗位职责：
1、全面负责酒店餐厅、宴会、酒吧、客房送餐等餐饮部门的日常运营及管理工作。
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及制度，确保服务质量和效率。
3、制定餐饮预算，控制成本（食材、人力、能耗等），优化采购及库存管理；监控经营指标（如翻台率、人均消费、毛利率等），完成营收及利润目标。
4、建立员工激励机制，提升团队凝聚力和专业素养；定期组织技能培训（如服务礼仪、食品安全、应急处理等）。
5、确保餐饮区域符合食品安全法规、卫生标准及消防要求。
6、定期检查设备设施维护情况，杜绝安全隐患。
任职要求：
1、大专及以上学历，40岁以下优先，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。
2、5年以上餐饮行业工作经验，3年以上同岗位管理经验。
3、精通餐饮服务流程、成本控制及供应链管理。
4、优秀的沟通协调能力，能高效处理突发事件及客户投诉。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
2011年安徽栢景假日酒店正式成立投入运营，经过多年发展，行成了集团化发展态势。栢景酒店集团以“栢景”系列为酒店品牌主线延伸出:奢华超五星品牌“栢景朗廷”、豪华五星品牌“栢景国际”、品质高档品牌“栢景假日”、艺术精选品牌“栢景艺术”、休闲养生品牌 “栢景度假”和舒适恬逸品牌“栢景民宿”六大层次酒店品牌。栢景酒店集团未来在合肥、杭州、黄山、安庆、芜湖、阜阳、巢湖等地先后有不同酒店项目华丽绽放。集团正处于跨越式发展阶段，显现出强劲的发展势头。近年来，我们实施人才战略、品牌战略和科技战略，孜孜以求、奋力拼搏，业务发展逐步呈现出技术优势、资源优势和体系优势，为事业发展进一步构建了良好的基础。一流的管理、一流的团队、一流的配套，栢景酒店集团对于员工培养及管理十分人性化，多年来致力于创造有利于员工职业发展的平台，有助于实现人生目标的发展环境，期待所有热衷于酒店行业以及所有追崇栢景文化的志同道合之士的加盟。
