餐饮部经理
5千-6千
停止招聘
发布于 2021-01-20
餐饮部经理
5千-6千
九江 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

主要职责:

1、管理职责

1) 管理能力要求

a) 具备较强的餐饮领导、管理、组织、协调、沟通及应变能力;

b) 熟练操作、使用餐饮部各类硬件设施以及各种电脑软件;

c) 能够妥善处理各类客人投诉。

2)管理经验要求

a) 熟悉餐饮部所有业务流程;

b) 对本酒店其它部门的运作有充分的认识;

c) 熟悉当地酒店业的情况;

3)严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作。

4)检查员工上岗前的仪表仪容,监督员工的工作纪律,维持餐厅的工作秩序。

5)随时检查、指导下属的工作,为客人提供高效、优质的服务。

6)根据餐厅的营业情况,参与新菜单的制定和食物价格的调整,主动做好促销工作。

7)与厨房保持良好的合作,餐前应掌握当天厨房的重点特色推广,并通过餐前会议向下属员工提出工作要求。

8)亲自迎送餐厅的重要客人。

9)制定部门的年度营业预算,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支。

10)制定负责区域设备设施的维护保养计划,检查餐厅的清洁卫生工作。

11)与宾客建立良好的关系,虚心听取客人的意见,妥善处理客人的投诉。

12)随时了解餐饮服务和产品的新动向,完善服务以适应市场需求。

其他要求
语言能力:英语-一般
计算机能力:良好
年龄要求:25-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
庐山风景名胜区白云观路29号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
  历经90年,豪生以提供愉悦及恒定品质保证的酒店体验,被数以百万计的全球旅行者所认同。如今有500家豪生品牌酒店遍布全球17个国家。豪生自1999年进入中国市场后历经飞速的发展壮大。至2015年底,我们已开业50家国际品质标准的豪生酒店,遍布中国30多个城市。我们在中国大陆快速、有序的成长,源于市场条件与机会、知名品牌、优质的酒店设施、全面质量管理体系,以及我们国际水准的服务。豪生为每一位宾客,在每一家品牌酒店,提供独特且难忘的住宿体验。     豪生追求待客亲如家人。从宾客登记入住,享用荣获奖项的美味自助早餐,或经过一天劳累回到仿若置身家中般的客房,我们的服务哲学从宾客踏进酒店贯彻至其离开去到下一个目的地,每一个细微之处都使客人感受到家般的温暖。我们为这些愉快的互动而感到自豪。我们尽力为宾客营造舒适难忘的酒店体验。我们互相关爱、全情投入并实践承诺,努力使酒店,餐饮,会议,宴会,会务,婚礼超越业主的期待。    庐山嘉豪淮海国际豪生酒店由美国豪生酒店集团管理,酒店是庐山风景名胜区内高端度假型酒店。处于风景区中心,四面环山,坐拥上百亩原始松林,原生态景致,长年白云飘渺。酒店依山势而建,为古典与时尚相融合的装修风格,是实现建筑、人与自然相和谐的绿色生态酒店。拥有137套多种类型的山景及园景客房,设有中、西餐厅、大堂吧及红酒廊;拥有5个可接待10—300人的会议室及多功能厅,会议室配套齐全,能够接待各种规模会议。“庐山恋”“白云深处”中西式自助餐厅、“浔阳”中餐厅,主要出品以高端粤菜为主,以及地道的本地菜肴,更是带给您如家般的享受。    酒店健身设施齐全,包括KTV、SPA、足浴、棋牌室、健身中心及室内恒温观景泳池,采用中央空调及地热的双供暖系统,解决了庐山冬季居住条件的寒冷问题。    庐山嘉豪淮海国际豪生酒店,将带给您无尽的暖意,在这里,来一壶清茶,和家人一起静享听松·观云,品味的奢华之旅。    庐山嘉豪淮海国际豪生酒店期待您的加入!
庐山风景名胜区白云观路29号
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