岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.大专以上文化程度,酒店管理类学院毕业者优先;2年以上同岗位工作经验(或3年及以上餐厅主管的任职经历);
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;英语口语较好,对客交流无障碍;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导能力、抗压能力、人际沟通能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京金隅喜来登大酒店坐落于北京市交通网络中心地带的北三环东路,地理位置绝佳。 酒店距北京首都国际机场仅20分钟车程,并可轻松前往奥林匹克体育场、天安门广场、金融街、故宫、长城等主要景点。酒店于2011年10月8日开业,拥有439间温馨宜人的客房和4间标志性餐厅,以及喜来登健身中心和喜来登俱乐部等设施。 每周面试时间:日期:工作日时间:10:00 - 17:00地点:人力资源部乘车路线:地铁五号线 和平西桥站 A口地铁12号线 安贞桥站C口公交300路、683路、117路 安贞桥东站公交407路、758路、特11路 安外甘水桥站