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Job Summary:
职位描述：
1.Provide a professional, support service to the dir. of F&B to assist in meeting the strategic goals of the establishment;
有效的协助餐饮部总监达到部门预算目标；
2.Assist F&B director & manager develop and implement some of the Food and Beverage promotions, strategies and special events in conjunction with the outlet managers, Executive Chef and the Director of Sales and Marketing;
协助餐饮部总监与餐饮部经理，行政总厨和销售部制定销售计划，和大型会议的实施；
3.Coordinate the upkeep and cleanliness of all outlets by liaising with Housekeeping and Maintenance;
协调并且保持餐厅的卫生和设备维护；
4.Handle restaurants complaints in a timely and effective manner;
确保餐厅的投诉都能及时有效的解决；
5.Conduct development and performance reviews, identifying key personnel for further development and structured their career path;
有效地发现人才，并能确保所有的员工都能在正确的职位上有所发挥；
6.Implement and maintain training systems;
维护和实施培训系统；
7.Participate in the preparation of the Strategic Business and Operating Plans;
参与制定销售营运计划；
8.Attend meetings as required;
出席所有需要出席的会议；
9.Ensure that associates comply with the grooming and uniform standards;
确保餐厅员工保持仪容仪表标准；
10.Help to select and appoint new associates within the department;
帮助选择合适的新员工；
11.Ensure compliance with legislated heath and safety requirements within the workplace;
确保工作区域内的安全；
12.Comply with all Corporate and Hotel Standards and Procedures.
遵守酒店内的所有标准与程序。
Job Requirement:
岗位要求：
1.Good Leadership, Management,Organizational & time management;
良好的领导能力、管理能力、组织能力和时间管理能力；
2.Strong Technical skills,Problem solving skills，Selling & marketing skills
极强的专业技术能力、问题解决能力和销售能力；
3.2-3 years hotel working experience at the position of Assistant F&B manager in Luxury Hotel;
2-3年以上奢华酒店同等职位工作经历；
4.Excellent oraland written English;
优秀的英语书写以及口语能力；
5.Technical school or tourism school with bachelor degree;
旅游学校本科或同等学历。

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