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岗位职责
1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。
2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。
3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。
4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。
6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。
岗位要求
1、大专学历,或相关技校毕业。
2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。
3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
4、身体健康,作风正派。
5、持有专业的上岗证书。
北京金隅喜来登大酒店坐落于北京市交通网络中心地带的北三环东路,地理位置绝佳。 酒店距北京首都国际机场仅20分钟车程,并可轻松前往奥林匹克体育场、天安门广场、金融街、故宫、长城等主要景点。酒店于2011年10月8日开业,拥有439间温馨宜人的客房和4间标志性餐厅,以及喜来登健身中心和喜来登俱乐部等设施。 每周面试时间:日期:工作日时间:10:00 - 17:00地点:人力资源部乘车路线:地铁五号线 和平西桥站 A出口公交300路、683路、117路 安贞桥东站公交407路、758路、特11路 安外甘水桥站