• 管理规范
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多
• 包吃包住
• 人性化管理
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物

1、按时上下班，工作中服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。
2、接受主管的工作指令，掌握当天的供餐菜单，明确工作任务；补充每日所需原料，完成各种热菜的供应工作。
3、开餐前须对工作检查一次，对不能解决的问题及时报告上级。
4、负责零点、宴会、团队、会议等各类菜点的烹制，制作中严格按操作规程烹制，保证菜点质量。
5、对需要提前加工的菜点，认真做好成品加工，按照烹制要求进行操作；严格操作规程和产品的标准执行，注意卫生、安全和节约。
6、对客人有特殊要求的食品，根据客人点菜要求或忌口，采用特殊烹调，以达到客人满意。
7、根据上级安排，烹制特式菜点和美食节菜品。
8、每天、每餐均按客人点菜顺序和宴会、团队、会议用餐标准安排制作食品，防止错乱，避免客人投诉。
9、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作，保证烹制工作的顺利，并做好工具、设备的保养、存放。
10、制作过程中发现食品质量不符合要求、上道工序的操作不符合规格等问题时，须及时上报并处理。
11、工作结束后须做好原料的储存和工具、环境卫生及能源的关闭工作。

鹏润国际大酒店地处朝阳区东三环霄云路使馆区中央，总建筑面积35,000平米，五星级商务酒店。拥有266间客房，酒店服务设施齐全，包括日本餐厅、美式西餐厅、咖啡厅、大堂吧、雪茄吧、中餐厅、宴会厅；同时设有行政楼层、多功能会议中心、商务中心供会议和宴请使用。配套设施还有健身中心、精品店等。酒店为美洲现代式的建筑风格，布局简洁明快，着重室内细节和使用感受，具有温暖、亲和的氛围。我们将以热情优质的服务迎接各界名流雅士和成功人士，同时我们也为我们的员工提供了完整的培训计划和良好的职业发展机会。北京万叶酒店管理有限公司诚邀您的加入，希望与您共同参与酒店的发展和建设。我们真诚地期待着您的加入！