1. 负责制作中、西式简餐(早餐),保证食品质量;
2. 负责日常所用原料的领用,协助制定采购计划并做好成本控制;
3. 负责厨房的卫生与安全及厨房工作人员调配与考核工作。
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1.两年以上同等岗位工作经验;
2.具有一定的中、西餐烹饪原料知识和营养学、食品卫生知识;
3.熟悉中、西餐菜肴加工、切配、烹制制作技术,擅长做中、西式早餐,并负责日常员工餐的烹饪;
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鹏润国际大酒店地处朝阳区东三环霄云路使馆区中央,总建筑面积35,000平米,五星级商务酒店。拥有266间客房,酒店服务设施齐全,包括日本餐厅、美式西餐厅、咖啡厅、大堂吧、雪茄吧、中餐厅、宴会厅;同时设有行政楼层、多功能会议中心、商务中心供会议和宴请使用。配套设施还有健身中心、精品店等。酒店为美洲现代式的建筑风格,布局简洁明快,着重室内细节和使用感受,具有温暖、亲和的氛围。我们将以热情优质的服务迎接各界名流雅士和成功人士,同时我们也为我们的员工提供了完整的培训计划和良好的职业发展机会。北京万叶酒店管理有限公司诚邀您的加入,希望与您共同参与酒店的发展和建设。我们真诚地期待着您的加入!