岗位职责/职位描述
主要职责:
1.协助行餐饮总监对食品的销售和推广。
2.对食品成本的有效控制。
3.根据餐饮总监制定的菜单对员工进行培训。
4.协助餐饮总监进行市场调研,菜单开发及设计,并核算食品成本。
5.协助餐饮总监决定所有食品材料和厨房用具的最小和最大储备量。
6.每日检查所有食品原料质量。
7.每日检查所有厨房设备,确保可正常使用。
8.参加安排日常列会,和员工建立和保持积极的工作关系。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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佛山岭南天地康得思酒店设计糅合现代与东方建筑特色,位于佛山市禅城区中心,祖庙路和人民路的交界,毗邻祖庙和岭南天地。酒店步行至祖庙地铁站约8分钟,前往广州白云国际机场约1小时车程。酒店拥有390间客房、套房和双卧别墅,面积42平方米至218平方米,空间宽敞,均配备私人阳台,可眺望佛山岭南天地或市中心。行政楼层设于15、16楼,为品味独特的宾客提供个性化尊享礼遇。Designed with a modern and oriental touch,located in the central Chancheng district, at the junction of Zumiao and RenminRoads, Cordis, Foshan, Lingnan Tiandi offers modern conveniences and heartfeltservices for a variety of business and leisure activities. Zumiao SubwayStation is about 8 minutes' walk from the hotel. Guangzhou Baiyun InternationalAirport is about 1 hour's drive away.The hotel features 390 rooms,suites and villas, all with private balconies overlooking FoshanLingnan Tiandi or the city centre. The Club floors are located on the 15th and16th of the hotel, providing personalized privileges and services for guestswith unique tastes.