收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、负责厨房肉类食材的切配、腌制及初步加工工作，确保符合菜品标准要求
2、根据每日菜单需求，准确完成各类肉类的分切、称重及备料工作
3、维护砧板区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范
4、协助主管管理肉类库存，做好每日食材的验收与保管
5、定期维护保养切配工具设备，确保工作安全
6、配合团队完成其他厨房相关工作
【岗位要求】
1、具备基础的肉类切配技能，了解不同部位肉类的处理方式
2、能够熟练使用各类厨房刀具及切配设备
3、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作意识
4、身体健康，能适应厨房工作环境及倒班制度
5、有三年以上砧板工作经验
6、服从工作安排，具备良好的执行力和学习能力
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国内上市公司
佛山岭南天地康得思酒店设计糅合现代与东方建筑特色，位于佛山市禅城区中心，祖庙路和人民路的交界，毗邻祖庙和岭南天地。酒店步行至祖庙地铁站约8分钟，前往广州白云国际机场约1小时车程。酒店拥有390间客房、套房和双卧别墅，面积42平方米至218平方米，空间宽敞，均配备私人阳台，可眺望佛山岭南天地或市中心。行政楼层设于15、16楼，为品味独特的宾客提供个性化尊享礼遇。Designed with a modern and oriental touch,located in the central Chancheng district, at the junction of Zumiao and RenminRoads, Cordis, Foshan, Lingnan Tiandi offers modern conveniences and heartfeltservices for a variety of business and leisure activities. Zumiao SubwayStation is about 8 minutes' walk from the hotel. Guangzhou Baiyun InternationalAirport is about 1 hour's drive away.The hotel features 390 rooms，suites and villas, all with private balconies overlooking FoshanLingnan Tiandi or the city centre. The Club floors are located on the 15th and16th of the hotel, providing personalized privileges and services for guestswith unique tastes.
