1、听从厨师长安排工作,执行分工合作,尽快熟悉本部门的工作流程。
2、负责打荷工作,配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观
3、严格按照工作规程添加所需的一切调味料,每天领取必须的原材物料,做好餐前餐后的准备工作。
4、贯彻执行《食品安全法》和厨房的各项卫生制度,搞好厨房环境卫,餐具、炊具、用具和个人卫生符合要求,杜绝食物中毒事故。
5、努力参加厨师业务技术培训,积极参加厨师技艺改革和创新菜式,保持和发扬菜式特色和风格。
6、接受适合本岗位的培训教育,并督导直接下级的岗位培训。
7、承办其它分管工作事宜。
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广州南沙游艇会是香港霍英东集团成员企业之一,于2012年1月对外营业开放,是目前中国南方规模最大、游艇泊位最多、配套服务能力最强的中港合资的国际化游艇会,是目前中国唯一一家获得“国际五金锚奖”认证的国际性性游艇会。 南沙游艇会规划共有352个水上泊位供游艇停泊,港池配备完善先进,岸上配套服务设施一应俱全,提供专用游艇升降的吊车、游艇维护保养专业维护区、自有游艇租赁业务,并建有专业的游艇驾驶操作员培训基地。海边岸上配套会所的经营服务项目包括中餐厅、西餐厅、宴会厅、酒廊、游泳池、健身房以及其它一系列服务配套设施,同时还有一间精品酒店正在筹建中。 南沙游艇会致力于为国内外人士提供一种品位风尚、展示迷人的滨海生活方式,并将其打造成为中国以致全球最有品味的顶级游艇会。南沙游艇会于2011年7月18日成功举办落成仪式典礼,国际奥委会主席罗格先生、澳门特别行政长官崔世安、广州市市委书记张广宁等领导和嘉宾出席了本次活动。同时已连续举办五届南沙湾国际游艇展,在游艇业内享誉盛名。 为配合项目发展需要,现诚聘有识之士加入本公司。本公司具备广阔的发展空间,并提供良好的福利待遇,公司免费提供食宿及上下班交通车接送福利,提供社保、住房公积金、员工生日活动、年底双薪和年终奖金等福利。 南沙游艇会官网地址:www.nanshamarina.com; 南沙游艇会微信公众号:nanshamarina