1、接收餐厅经理/主管指派的各项工作,负责班组的日常管理工作;
2、协助餐厅对员工进行定期的技能培训;
3、协助餐厅经理做好物资的领用、保管盘存;
4、掌握食品卫生法和相关消防知识;
5、协助餐厅经理对餐厅工作程序、标准,提出可行性建议;
6、熟悉结账系统,确保所属员工按正确程序结账;
7、与宾客建立良好的业务关系,协助餐厅经理及时妥善处理客人投诉,建立宾客档案。
8、完成经理临时交办的其他事项。
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南京玄武苏宁诺富特酒店座落于风景秀丽、空气清新的徐庄软件园内,是苏宁云商集团总部所在地,酒店紧邻苏宁大学,采用诺富特新标准客房设计理念,拥有335间客房、套房以及酒店式公寓。同时酒店采用现代的设计理念,设计建造全日制服务餐厅、精致粤菜、淮扬菜系餐厅,以及900平方米无立柱宴会厅、八个会议室及多功能厅以及包括室内泳池、健身房的康乐中心。 Located in the newly developed XuZhuang Technology Park and adjacent to the massive Suning Corporate HQ & Training Centre, the Novotel Nanjing East will have 335 guestrooms, Suites and Apartments designed to the new Novotel ‘Next’ concept. Its contemporary and artistic designs will include an All-Day Dining Restaurant, a Cantonese/ Huaiyang Chinese restaurant, a 900 sqm pillar-free ballroom with 8 Boardrooms & Function rooms. A Fitness Centre with indoor-pool, gym.