1. 部门内部管理
(1) 负责制定房务计划及费用预算,并督促全体员工积极执行。
(2) 主持建立和完善房务部的各项规章制度及服务程序与标准。
(3) 定期深入部门各区域听取汇报并检查工作情况,做好房务部各项收支、费用控制。
(4) 监督部门盘点工作,进行有效的费用控制。
(5) 定期同房务部管理人员进行服务质量探讨,针对性推出新的服务项目。
(6) 每日查房,提高客房整体卫生质量。
(7) 核查管理人员的工作情况和各区域服务规范及各项制度的执行情况,发现问题及时采取措施,圆满地完成各项接待任务。
(8) 负责下属的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。
(9) 参与本部门员工的招聘。
(10)组织和实施房务部员工的服务技能和清洁保养培训工作,提高员工素质,为酒店树立良好形象和声誉。
(11)负责酒店消防和治安工作,认真贯彻实施“公共卫生法”,开展经常性的安全保卫,防火教育和卫生工作,保证宾客和员工的人身和财产安全。
2. 协作其他部门
(1) 配合总经理办公室、市场营销部安排重大活动及VIP接待。
(2) 与人事质检部合作,提高本部门的服务与卫生质量。
(3) 做好与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
3. 对客服务管理
(1) 对重要及长住宾客进行走访并实施个性化服务。
(2) 建立良好的对客关系,主动征求宾客对房务工作意见和建议,保证最大限度地满足宾客的需求,提高服务质量。
(3) 处理宾客遗忘的贵重物品。
(4) 积极认真地处理宾客的投诉,但需事后向总经理汇报投诉及处理情况。
(5) 处理各类突发事件。
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