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1. 服从领班的领导,做好餐前准备工作。
2. 严格遵从酒店和本部门的相关规章制度,不违反相关规定。
3. 熟悉餐厅厨房的运行操作,菜式的品种和口味。
4. 严格执行工作程序,操作程序和卫生要求,努力提高菜肴质量。
5. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。
任职资格:
1. 职高以上学历,受过烹饪和酒店服务专业培训。
2. 工作积极主动,注重团队合作。
3. 身体健康、精力充沛,一~二年以上西餐厨师(热房或冷房或饼房)工作经验。
4. 熟知食品卫生法规和食品使用、保管的方法。
南京玄武苏宁诺富特酒店座落于风景秀丽、空气清新的徐庄软件园内,是苏宁云商集团总部所在地,酒店紧邻苏宁大学,采用诺富特新标准客房设计理念,拥有335间客房、套房以及酒店式公寓。同时酒店采用现代的设计理念,设计建造全日制服务餐厅、精致粤菜、淮扬菜系餐厅,以及900平方米无立柱宴会厅、八个会议室及多功能厅以及包括室内泳池、健身房的康乐中心。 Located in the newly developed XuZhuang Technology Park and adjacent to the massive Suning Corporate HQ & Training Centre, the Novotel Nanjing East will have 335 guestrooms, Suites and Apartments designed to the new Novotel ‘Next’ concept. Its contemporary and artistic designs will include an All-Day Dining Restaurant, a Cantonese/ Huaiyang Chinese restaurant, a 900 sqm pillar-free ballroom with 8 Boardrooms & Function rooms. A Fitness Centre with indoor-pool, gym.