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岗位职责：
1.维护和管理厨房所需的设备
2.准备菜品的原料
3.重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台
4.协助定购、验收及存放货品
1.根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量
2.准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理
3.负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁
4.按照卫生部门的相关标准及要求，清洁厨房操作间
5.处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品
6.保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则
7.保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象
8.参加相关的例会及培训
9、完成上级领导安排的其他事宜
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--经济型酒店/3星级
100-499人
私营．民营企业
宁波海俱大酒店是一家按国家星级标准建造的综合性豪华酒店，坐落于宁波海曙区市中心繁华地段，交通便利，距天一广场、天一阁、月湖公园、汽车南站、火车南站5分钟内车程，距机场20分钟。酒店典雅时尚，设施完善，拥有各种豪华客房142间、独立的淋浴房、房内免费宽带接入和私人保险箱。餐厅拥有300人就餐及各类包厢，主理宁波地方菜。酒店配有商务中心，咖啡厅、日本料理、美容美发、KTV桑拿、棋牌室及会议厅等服务项目，以及完备的安全监控系统和卫星电视是您旅游开会、商务活动、休闲娱乐的理想场所。 目前市区有四家酒店同时营业：宁波海俱大酒店、宁波海怡大酒店、宁波海俱王府酒店、宁波海俱文华酒店。北仑有一家正在开业筹备阶段：宁波海俱丽景酒店
