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• 管理规范

【岗位职责】
1、主持成本控制部的全面工作，做好存货的筹划、调度和督导工作，熟练使用拓易云采购系统。
2、负责酒店物资的保管和收发，督促收货文员严格按规定手续办理验货、收货、领料、退货等手续，严格把好物资进仓的验收关，加强控制审查各部门领用物资数量，合理使用物资，避免不合理损耗。
3、严格执行仓库物资管理制度，督促部属加强对库存物资的管理，检查防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实，以确保仓库库存物资整洁、卫生、安全。
4、对物品收发及时入账，抽查物品与账目是否相等，做到账卡相等、账物相符。
5、每日报送饮食成本报表，每月末盘点一次存货，报告所有存货盘点结果，及时反映积压、损耗、报废等物品。每月进行一次成本分析。
6、与餐饮部一起对餐饮部的餐具进行盘点，报告损耗情况。
7、每半月与采购部、餐饮部共同到主要农副产品市场了解价格，通过比价后确定对餐饮部直拨部分的海鲜、蔬菜等物品的价格。
8、对照检查餐饮标准成本的执行情况，加强对餐饮成本的控制。
9、复核供应商的发票金额、收货记录的正确性，并与会计电脑系统里应付账款一  一供应商当月金额进行核对，每月底在电脑上确认自动生成的应付账款记账凭证。填制或审核供应商货款结算的支付申请单，根据资金安排办理货款结算。
10、熟练使用excel、word、ppt。

【岗位要求】
1、财务专业学历或会计师资格；具有成本核算岗位工作3年以上。 
2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

计算机能力：熟练

年龄要求：24-48岁

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