• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 管理规范

【岗位职责】
1、根据西餐菜单和厨房标准流程，负责热菜的日常烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店要求；
2、协助主厨完成开餐前的准备工作，包括食材领用、清洗、切配、腌制及半成品加工，合理控制食材损耗；
3、严格执行食品安全与卫生规范，确保工作区域、厨具设备及个人操作符合酒店和卫生部门标准；
4、按订单需求快速、准确地出餐，保证热菜温度、成熟度及出品速度，高峰期能够合理分配任务；
5、参与新菜品的研发试制，提出改良建议，协助更新季节性菜单；
6、做好厨房设备的日常维护与安全使用，发现故障及时上报；
7、完成上级交办的其他厨房相关工作，配合团队完成大型宴会、自助餐等特殊餐饮任务。

【岗位要求】
1、学历不限，有西餐厨房工作经验者优先，无经验但热爱西餐烹饪者可培养；
2、熟悉西餐常用烹饪技法及基础酱汁、汤底制作，了解常见食材特性；
3、具备良好的食品安全意识，持有健康证，注重个人卫生和厨房整洁；
4、工作认真负责，手脚麻利，能适应高强度快节奏的工作环境；
5、有团队合作精神，服从排班安排，能接受早班、晚班及节假日轮班；
6、身体健康，无不良嗜好。

中国旅游集团有限公司暨香港中旅(集团)有限公司是中央直接管理的国有重要骨干企业，也是总部在香港的中央企业之一。中国旅游集团酒店控股有限公司（以下简称“中旅酒店”）是中国旅游集团酒店运营事业群的主体公司。中旅酒店于1985年4月10日在香港注册成立，依托中国旅游集团资源平台和品牌背书，融汇国际先进的酒店管理经验与中国厚重的历史文化底蕴，致力于以与时俱进的品质尊享服务，彰显精益求精的民族品牌魅力。历经39年的深耕细作，中旅酒店在品牌、运营、人才、营销、信息化建设等方面积累了丰厚的管理经验，已经发展成为业内优秀企业。目前公司拥有独资、合资、委托管理、 特许经营、租赁经营以及第三方管理的酒店约200家，客房近50,000间，主要位于中国、英国和泰国。