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    职位:宴会厅主管

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:上海市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:中专
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:上海市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:25-40
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:4千-5千
  • 职位有效期:2020-04-07至2020-07-06

岗位职责/职位描述

具体职责:

1.    主持宴会开始前的准备工作, 当发生客人有所增加或减少时协调与厨房的工作。

2.    协调与厨房的食品准备工作和饮料部的酒水工作。

3.    确保准备工作完善, 协调和管家部,工程部及其他部门的工作,特别是在特殊情况发生时。

4.    指派专人负责宴会。根据宴会情况决定增加额外服务员人数。

5.    对于宴会,给与员工必要的摆设和服务指令,确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求。

6.    处理客人投诉和需求并向宴会厅经理汇报。

7.    打单,呈帐单给客人,付款转账给各部门收银员,和财务部协作收集帐单。

8.    任何宴会需要的器材和物料打申请单。

9.    必要的修理,工程改进和特殊的情况发生时,和工程部联系。

10.  完成由主管布置下来的任务。

 

工作要求:

1.大专水平

2.口头和书面表达能力好

3.仪表端庄,富于进取心


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