1、年龄在25-50岁,身体健康、,精力充沛,具有5年以上厨师工作经历,擅长北方菜出品者优先。
2、熟练掌握菜式的烹制特点和要求,主动抓好菜式质量,保证色、香、味俱佳。3、严格按照菜式规定烹制各种菜肴,熟悉围餐、宴会、散点、自助餐出品制作流程。
4、懂得菜单制定,了解食品材料产地、规格、质量、熟知食材下单,成本核算和控制方法。
5、能适应工作岗位强度,服从工作安排,协助厨师长月度食材盘点
6、负责操作区域内卫生、水电气的开关及使用,注意节约,防止浪费。
7、为人正直、品行端正,热爱本职工作,主动学习、创新,具有团队协作精神。
8、认同酒店企业文化,遵守各项规章制度。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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中兴和泰酒店集团,是中兴通讯股份有限公司旗下的全资酒店子公司。集团依托于中国旅游市场的持续高速增长,以及中兴通讯源于全球的商务访客,员工差旅。立志于做中国服务的第一品牌。深圳中兴和泰酒店作为集团总部坐落于深圳市盐田区著名的大梅沙海滨,依山面海,景色秀丽,是非常难得的休闲度假胜地。酒店成立于2003年7月,总占地面积达5万平方米,建筑面积2万7千平方米。距离大梅沙海滨只需步行8分钟,可以让客户在紧张的学习氛围之余,尽情地享受阳光海滩带来的惬意,为每一位参加培训的客户留下一段美好回忆。酒店秉承为顾客提供舒适、安全、环保、便捷的产品和服务,在繁忙的差旅与生活中提供高效与温馨的入住体验。以客户为导向为经营之宗旨,建学习型酒店为品牌之定位,以知识型人才为纳才之根本。酒店为每位员工提供合理、有竞争力的薪酬体系以及良好的培训、福利、保险机制。 这里有个让你充分发挥聪明才智的舞台;这里有一群追求卓越,积极进取的中兴酒店人;这里有一种挑战自我、突破、创新的企业文化.中兴和泰酒店期待你的到来,共同成就美好未来。