岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。6.领班需3年以上工作经验。
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苏州独墅湖假日酒店前身为苏州观园酒店,2025年8月与洲际酒店集团达成战略合作伙伴,即将启动品牌升级计划:一期将焕新为“假日酒店品牌”,二期将打造为洲际旗下轻奢品牌“VOCO”。 苏州独墅湖假日酒店与苏州独墅湖VOCO酒店共同构成了独墅湖畔极具特色的酒店集群。苏州独墅湖假日酒店以其完善的设施和优质的服务,为宾客提供舒适惬意的住宿体验;而苏州独墅湖VOCO酒店则凭借独特的设计风格和个性化的服务理念,吸引着追求与众不同的旅客前来入住。这两家酒店相辅相成,进一步提升了该区域在旅游住宿市场的竞争力。苏州独墅湖假日酒店坐落于苏州工业园区科教创新区美丽的独墅湖畔,建筑为简约欧式风格,隶属于洲际酒店集团旗下假日酒店品牌。酒店共设190间典雅客房及7间风格雅致的中餐厅包厢。酒店拥有层高7.5米,800平米无柱多功能厅。可举办500人以内会议、培训或360人的宴会活动。另配有5个大小不等的会议室,适合举办各类中小型会议及培训。酒店的豪华楼层位于2至4层,行政楼层位于5层,行政楼层的设施和服务是酒店全新服务理念设计的体现。U字型楼层设计给宾客童话般城堡的居住感受。作为洲际酒店集团在苏州的重要布局,我们秉承国际化的管理标准,同时融入本地文化特色,致力于为宾客提供高品质的住宿体验。