1、负责原料的精细加工与配份,确保卫生与规格标准;具备一定的雕刻或盘饰技巧,协助把控库存。具有星级酒店或高端社会餐饮同岗位工作经验。
2、 具备一岗多能、一专多能的综合素质。除精通本岗位技能外,能够协助或独立完成其他岗位的基础工作。
3、创新研发(重点):对烹饪有独到见解,不墨守成规,具备菜品研发和菜单更新的能力,愿意尝试新食材、新技法。
4、 拥有米其林或黑珍珠餐厅从业经验者优先考虑。
5、 拥有知名星级酒店筹备开业或大型美食展经验者优先。
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上海兴国宾馆是一家涉外五星级精品酒店,隶属于上海市(集团)公司,是久负盛名的国宾馆。坐落于上海市中心领馆区,具有得天独厚的地理位置。酒店由20多幢风格迥异的别墅群和一座融中西方建筑风格为一体的大楼组成,座拥市中心独一无二的70,000余平方米花园,被誉为“真正的绿色花园酒店”。2001年7月起由Radisson Hotels Group国际知名酒店管理集团进行支援管理,2021年2月4日宾馆再次经过品牌焕新升级正式成为亚太地区首家丽笙精选酒店。如果您是一个对酒店行业充满热情,有创新意识和有爱心的人,我们真诚邀请您的加盟。我们将为您提供良好的工作环境和具有挑战性的职业培训发展机会。酒店将通知符合条件者进行面试, 不符合条件者不再另行通知且恕不退还个人资料。