岗位职责
1、日常运作:负责的区域包含所有餐厅、会议室、大宴会厅、大堂酒吧和送餐服务部。要和餐饮部的每位经理和员工工作在一起, 共同达成预期目标;
2、客人满意度: 确保食物品质和服务获得宾客的满意,并建立宾客的忠诚度;
3、人事诚聘:提高并维持较高水准的服务标准,按照BSA要求并结合酒店实际情况培训员工并通过每年的BSA审计,营造良好的工作范围且关注公平公正的方式对待员工。
4、销售和收益管理:协助提高餐饮内部在对内及对外客人上的营销目标值,最大的收入主要集中在平均消费值和宾客数量上,要在像负责的区域内长期进行关注。
5、财务管理: 提高并管理部门年度营运计划并包括资本的预计从而达到预期的估计值。
6、完成GV指标以及年终考评各项指标;
7、通过实施万豪39点卫生检查表, 在整个餐饮操作中达到高标准的卫生标准。
岗位要求
1、5年以上高级餐饮经理工作经历,能够独立处理万豪官网分配的任务;
2、具备万豪领导能力素质;
3、有能力执行并设立餐饮部营运方面的策略,提高收益;
4、有能力获得并维护日常的对客、员工和供应商的联系;
5、有能力在高压力的形势下出色完成工作;
6、拥有整体酒店营运方面的知识并带动到餐厅和其他相关区域;
7、表现出良好沟通及服务技能;
8、英语、普通话水平要求精通;
9、熟练使用计算机,能够使用Microsoft Office的Word、Excel、PPT编辑处理文档。
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名
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【招贤纳士】西安温德姆至尊酒店日常招聘 每周一至周五 10:00am/14:00pm酒店地址:西安市雁塔区曲江新区慈恩东路208号招聘邮箱:'hr.recruitment@wyndhamgrandxian.com'直拨招聘专线:029-68219960联系人:洪女士Wyndham Grand Xian SouthOpening in 2014, Wyndham Grand Xian South is situated at the key position of the prestigious tourism site ‘Great Tang All Day Mall’ in Xi'an, just minutes away from Big Wild Goose Pagoda, international shopping centers and many famous historic heritage sites. Wyndham Grand is the top brand of the Wyndham family, and Wyndham Grand Xian South is the luxury hotel under direct management of Wyndham Group in China.Apart from the ideal location, Wyndham Grand Xian South is designed with both contemporary style and traditional Chinese architectural influence. 565 spacious, elegantand comfortable guest rooms and suites. The hotel brings 5-star dining experiences to a high level of creativity, presenting cuisines from around the world, as well as local favorites at the astonishing restaurants and bars. The hotel alsoprovides an elegant setting for hosting high-level meetings and upscale private events. The versatility of our meeting and function rooms makes event planning an enjoyable experience at Wyndham Grand Xian South.西安豪享来温德姆至尊酒店于2014年开业的西安豪享来温德姆至尊酒店坐落于西安曲江新区大唐不夜城的核心位置,大雁塔及众多风景名胜、购物中心近在咫尺。该酒店是温德姆酒店集团旗下的顶级品牌,也是该集团在中国直属管理的五星级国际奢华酒店。酒店将现代建筑艺术与中国传统建筑文化有机结合,565间奢华典雅的客房及套房,让您即刻体验舒适自在与宾至如归。数间别具特色的餐厅及酒吧,令您随时惬意享受美食美境,完善的会议设施使您拥有尊贵、完美的活动体验。