1. Prepare raw food and seasoning with canteen commis
与人才餐厅厨师一起准备配料及烹饪食材。
2. Make sure the supply of food and ensure the quantity and quality.
确保餐厅食物的供应,保证食物的数量和质量。
3. Ensure cleanliness and maintenance of cold rooms, work areas and equipment.
确保冷房,工作区域的设备的清洁和维护工作。
4. Ensure the warmly attitude and rationalization when serves the meal, analyzes talent’s opinion forwardly and brings improved advice to Canteen Chef and Supervisor.
确保打菜时,服务热情,分配合理,并可主动分析人才的意见,向人才餐厅厨师长或主管提出改进意见。
5. Assists Cost Control and calculate cost of food
协助成本核算做好和计算食品成本工作。
6. Performs other duties that may be required by his supervisors
履行其上司给予的其他职责。
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安徽金陵大饭店位于合肥市滨湖新区CBD核心区,环城高速以南,徽州大道以东,居骆岗机场附近,居合肥经济技术开发区和合肥市包河工业园区;同时饭店所处滨湖新区是汇集地铁一号线直通、高速出入口、省委省政府办公所在地为一体的重要经济、政治、交通枢纽。饭店总建筑面积4.5万平方米,其中地下1层,地上29层,裙楼7层,地上总建筑面积3.8万平方米,饭店建筑高度99.6米。饭店拥有各类高级客房、豪华客房、行政客房、总统套房303间/套,设有和苑轩中餐厅、徽食尚特色餐厅、金海湾西餐厅、红酒吧、银桥湾大堂吧等餐饮设施,9个不同规格的大小会议室以及805平米的多功能厅和520平米的宴会厅。此外,饭店还拥有室内游泳池、室外网球场、乒乓球、台球、棋牌室、健身房、SPA馆、桑拿等康体设施。