大堂吧主管
8千-1万
停止招聘
发布于 2019-07-10
大堂吧主管
8千-1万
杭州 | 3年以上 | 大专 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。
5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。
9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。
13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。
14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。
15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务





岗位要求
1.同岗位工作经验3年以上
2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念
3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:25岁以上
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市望江东路333号
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职位联系人
立即沟通

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       公司成立于1999,总部设在杭州市上城区望江东路333号,经过多年企业管理中的实践和企业文化的熏陶,已经组建了一支优秀的管理团队,并在浙江省内开设多家连锁酒店。在全体员工的共同努力下,下属酒店先后获得“中华餐饮名店”、“浙江新世纪名店”、“2016年度中国十佳会议服务酒店”、“2017年度携程最佳商务酒店奖”、“2018年度美团最佳商务酒店”等荣誉称号,知名度、美誉度大大提高,已成为浙江省的知名企业以及民族酒店业的标杆。公司总部专门成立了考察小组,奔赴全国各地,确定可持续发展的投资项目。   公司始终秉承“以诚为本”的经营理念和“以人为本”的管理原则,坚持走现代化发展的道路。董事长姜陈杭说,“发展才是硬道理,我们会做的更好,更有新意。”回首风华岁月,我们以香园酒楼为起点,驾驭梦想,发展酒店,一路走来披荆斩棘,向未来的方向努力前进。今天,您入住“瑞莱克斯”酒店,就会看到醒目的“R”字组成的徽标,这个徽标代表了酒店的发展方向: R(Relax)这里像家一样,让客户、员工都能很放松很享受,自由自在;R(Right)这里是客户、员工的正确选择,让彼此成就;  R (Running)我们一直奔跑在路上,一直致力于打造客户和员工都挚爱的标杆酒店。我们相信,发展酒店是艰辛的历程,但依然会奋勇前行,坚守品质,坚持信念,用行动诠释新一代浙商的气度和风范。
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