岗位职责】
1、全面统筹西餐厅运营管理,制定并执行年度经营计划与预算方案
2、建立标准化服务流程,监督服务品质与出品质量,确保达到品牌服务标准
3、定期分析餐厅菜品销售数据并优化产品结构
4、严格控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理及人力成本管控
5、处理VIP客户接待及投诉事件,建立完善的客户关系管理体系
6、组织实施员工专业技能培训,制定绩效考核方案,提升团队服务水平
7、协调厨房、采购、财务等部门工作,优化跨部门协作流程
8、策划并执行节假日促销活动,配合酒店整体营销策略【岗位要求】
1、大专及以上学历,良好的英语表达能力及书写能力
2、具有国际品牌酒店西餐厅管理经验,其中至少2年同岗位管理经验
3、精通西餐运营全流程管理,熟悉食品安全管理体系4、具备优秀的成本管控能力,熟悉餐饮成本核算及利润分析方法
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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惠州白鹭湖雅居乐喜来登度假酒店于2014年1月8日正式开业,酒店是由万豪酒店国际集团管理,由香港联交所上市公司雅居乐地产控股有限公司投资兴建的国际五星级豪华酒店。酒店坐落于惠州市区东北部美丽的白鹭湖畔,拥有丰富的天然原始山水资源,环境优美静雅,距离惠州的文化和娱乐景点仅15分钟路程。 万豪集团旗下拥有32大酒店品牌,而诞生于美国麻省春田市的喜来登品牌历史可追溯于1937年,它是万豪旗下酒店数量最多的品牌。如今喜来登将其特有的文化融入岭南名郡、粤东门户、半城山色半城湖-惠州。 酒店总建筑面积10万平方米,共设有201间酒店客房,由世界领先的美国 WATG和WILSON专业设计公司倾心联手打造,呈现的外观建筑与室内设计尽显度假风情。我们为喜来登的客人提供喜来登甜梦之床、热带雨林淋浴和喜来登礼宾服务等标志性产品及服务。秉承集团“人才制胜”的发展战略,我们为我们的员工提供实现快速发展的职业关爱项目和培训等。 来吧,与我们共同成长!惠州白鹭湖雅居乐喜来登度假酒店诚邀您的加入,让我们一同开启“我代表喜来登,我使之与众不同”大门,为环球旅行家提供难忘的度假旅程。详细地址:广东省惠州市惠城区汝湖雅居乐大道1号应聘电话:0752 5878888乘车路线:乘10路公交车到终点雅居乐站下车直行20米温馨提示:面试时请携带一寸彩照1张,个人简历一份,身份证及相关学历/技能证书原件及复印件