【岗位职责】1、负责管事部日常运营管理,确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准。2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂,执行标准化操作流程。3、制定餐具盘点计划,定期核查库存并控制损耗。4、协调厨房与餐厅部门需求,保障餐饮部及日常运营的餐具供应效率。5、培训新员工掌握洗碗机等专业设备操作及安全规范6、检查工作区域卫生状况,确保符合食品安全管理体系要求7、处理突发设备故障,联系工程部进行维修并记录报修情况。【岗位要求】1、熟悉酒店餐饮后区工作流程,掌握不锈钢器具保养及大型洗碗机操作经验。2、持有食品安全管理员证书或卫生培训证明者优先。3、身体健康,无传染性疾病,能承受高强度站立工作4、有星级酒店管事部工作经验或团队管理经验者优先考
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惠州白鹭湖雅居乐喜来登度假酒店于2014年1月8日正式开业,酒店是由万豪酒店国际集团管理,由香港联交所上市公司雅居乐地产控股有限公司投资兴建的国际五星级豪华酒店。酒店坐落于惠州市区东北部美丽的白鹭湖畔,拥有丰富的天然原始山水资源,环境优美静雅,距离惠州的文化和娱乐景点仅15分钟路程。 万豪集团旗下拥有32大酒店品牌,而诞生于美国麻省春田市的喜来登品牌历史可追溯于1937年,它是万豪旗下酒店数量最多的品牌。如今喜来登将其特有的文化融入岭南名郡、粤东门户、半城山色半城湖-惠州。 酒店总建筑面积10万平方米,共设有201间酒店客房,由世界领先的美国 WATG和WILSON专业设计公司倾心联手打造,呈现的外观建筑与室内设计尽显度假风情。我们为喜来登的客人提供喜来登甜梦之床、热带雨林淋浴和喜来登礼宾服务等标志性产品及服务。秉承集团“人才制胜”的发展战略,我们为我们的员工提供实现快速发展的职业关爱项目和培训等。 来吧,与我们共同成长!惠州白鹭湖雅居乐喜来登度假酒店诚邀您的加入,让我们一同开启“我代表喜来登,我使之与众不同”大门,为环球旅行家提供难忘的度假旅程。详细地址:广东省惠州市惠城区汝湖雅居乐大道1号应聘电话:0752 5878888乘车路线:乘10路公交车到终点雅居乐站下车直行20米温馨提示:面试时请携带一寸彩照1张,个人简历一份,身份证及相关学历/技能证书原件及复印件