招聘厨师长_南京约翰花园大酒店有限公司招聘信息-最佳东方

发布于 04-20

厨师长

1万-1.5万

南京-溧水 | 3年以上 | 大专 | 招1人

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职位描述

岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

岗位要求
1、大专学历,同岗位工作经验8年以上。
2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。

其他要求

计算机能力：一般

年龄要求：35-45岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

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南京溧水区天生桥大道216号

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人事部

人事经理

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简历处理用时

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南京约翰花园大酒店有限公司

酒店业--有限服务中档酒店
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

      溧水约翰花园大酒店是宁南地区首家挂牌四星级度假酒店，位于溧水著名的天生桥森林公园景区入口，旁依江南第二大淡水湖石臼湖，金陵四十八景胭脂河穿景区而过。酒店拥有近200套间各式豪华典雅的客房，其中商务豪华套房、阿拉伯式、中式、欧陆式、东南亚式、日式等风情套房及总统套房更是多达40余套。配备8个大小不等，布局合理、设备先进的会议厅，餐饮能同时容纳600余人用餐。酒店配套设施完善，拥有游泳池、卡拉ok、健身房等娱乐设施，集休闲会议、商务为一体的高档度假酒店。【 联系电话 】：18351913699【 联系人 】：人事经理人事部【传    真】：【 E-mail 】：150128671@qq.com【QQ】： 南京约翰花园大酒店有限公司 聘：1、营销总监2、销售经理3、房务部经理4.  餐饮总监5.  厨师长