岗位职责:
1、食材切配与初加工
2、打荷出餐与后厨衔接
3、食材领用与损耗管控
4、操作区域卫生与厨具管理
5、后厨协作与日常工作配合
6、食品安全与安全生产执行
7、技能学习与工作提升
任职要求:
1、年龄 20-35 周岁,持有健康证,无传染病
2、手脚麻利,沟通能力良好,能快速识别菜品信息
3、适应站立工作和餐饮部的排班制度
4、掌握基本的切配。
1、有餐饮行业切配 / 打荷工作经验者优先
2、了解基础菜品摆盘技巧者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京鄂尔多斯大厦是一家集办公、住宿、餐饮、会议于一体的智能商务大厦,以服务集团总部、驻京机构和广大宾客为己任。地处北京金融、商业、政务核心区,具有优越的地理位置和人文环境。大厦配套齐全、管理先进、服务贴心,是广大商旅客人来京下榻的理想之选。