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岗位职责：
1、协助项目经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2、负责向项目经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。
3、对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。
4、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。
5、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。
6、做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。
7、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核。
8、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。
任职要求：
1、大专以上学历，2年以上餐饮服务管理工作经验。
2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。
3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。
4、有大型连锁餐饮企业工作经验者优先。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
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南京香格里拉座落于南京市鼓楼区中心地带，在繁华都市中提供典雅便利的休憩之处。酒店地理位置优越，举步之遥可达玄武湖，去往南京火车站仅10分钟车程或一站地铁，到达南京禄口国际机场仅需45分钟车程。 酒店不仅拥有设施完善的健体水疗中心，还提供风格迥异的美食佳肴，譬如以淮扬菜闻名的江南灶中餐厅，呈现多国料理的咖啡炫全日制餐厅，集酒吧和火锅于一体的好吧·帅锅等，让宾客纵享精致丰富的餐饮体验。At the heart of Gulou District, Shangri-La Nanjing provides a convenient and elegant respite from the bustling city. Within about 10 minutes’ drive from Nanjing Railway Station and easy access to the Xin Jie Kou shopping centre, the hotel offers sweeping views of the city and Xuanwu Lake. Enjoy an energising daily workout in the fully equipped gym or relax in the luxury haven environment of Chi, The Spa. The hotel offers stylish restaurants with different cuisines, such as authentic Huaiyang cuisine dishes at Jiangnan Wok, an impressive international buffet spread at Café Xuan or a destination hot pot favourites and bar combination at JIN. The guests always have found enchantment at Shangri-La.
