招聘火锅餐厅厨师长_南京香格里拉招聘信息-最佳东方

发布于 2021-05-18

火锅餐厅厨师长

6千-8千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人

停止招聘

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职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

职位描述

岗位职责
1、监督火锅厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐厅利润。
2、负责所有火锅餐厅食材及锅底的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

7、确保食品卫生安全管理体系的有效执行。

岗位要求
1、同岗位工作经验至少3年以上。
2、有丰富的技术及行政经验，有在星级饭店或知名火锅餐厅的工作经验。
3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
4、身体健康，精力充沛。

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

南京市鼓楼区中央路329号

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职位联系人

宋女士

人力资源副总监

简历处理率

简历处理用时

消息回复用时

南京香格里拉

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
500-999人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

      南京香格里拉座落于南京市鼓楼区中心地带，在繁华都市中提供典雅便利的休憩之处。酒店地理位置优越，举步之遥可达玄武湖，去往南京火车站仅10分钟车程或一站地铁，到达南京禄口国际机场仅需45分钟车程。      酒店不仅拥有设施完善的健体水疗中心，还提供风格迥异的美食佳肴，譬如以淮扬菜闻名的江南灶中餐厅，呈现多国料理的咖啡炫全日制餐厅，集酒吧和火锅于一体的好吧·帅锅等，让宾客纵享精致丰富的餐饮体验。At the heart of Gulou District, Shangri-La Nanjing provides a convenient and elegant respite from the bustling city. Within about 10 minutes’ drive from Nanjing Railway Station and easy access to the Xin Jie Kou shopping centre, the hotel offers sweeping views of the city and Xuanwu Lake. Enjoy an energising daily workout in the fully equipped gym or relax in the luxury haven environment of Chi, The Spa. The hotel offers stylish restaurants with different cuisines, such as authentic Huaiyang cuisine dishes at Jiangnan Wok, an impressive international buffet spread at Café Xuan or a destination hot pot favourites and bar combination at JIN. The guests always have found enchantment at Shangri-La.