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岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。
完成季节性产品促销和达到销售目标。
岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
5年相关的工作经验,2年同级别经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。
南京香格里拉座落于南京市鼓楼区中心地带,在繁华都市中提供典雅便利的休憩之处。酒店地理位置优越,举步之遥可达玄武湖,去往南京火车站仅10分钟车程或一站地铁,到达南京禄口国际机场仅需45分钟车程。 酒店不仅拥有设施完善的健体水疗中心,还提供风格迥异的美食佳肴,譬如以淮扬菜闻名的江南灶中餐厅,呈现多国料理的咖啡炫全日制餐厅,集酒吧和火锅于一体的好吧·帅锅等,让宾客纵享精致丰富的餐饮体验。At the heart of Gulou District, Shangri-La Nanjing provides a convenient and elegant respite from the bustling city. Within about 10 minutes’ drive from Nanjing Railway Station and easy access to the Xin Jie Kou shopping centre, the hotel offers sweeping views of the city and Xuanwu Lake. Enjoy an energising daily workout in the fully equipped gym or relax in the luxury haven environment of Chi, The Spa. The hotel offers stylish restaurants with different cuisines, such as authentic Huaiyang cuisine dishes at Jiangnan Wok, an impressive international buffet spread at Café Xuan or a destination hot pot favourites and bar combination at JIN. The guests always have found enchantment at Shangri-La.