联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求
1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
喜瑞得大酒店位于东风大道联城路19号,坐拥“中国车都”商业繁华中心地段,已升级为四星级酒店,经营面积近1.8万平方米,是一家集商务、休闲度假、饮食、康体、会议为一体的综合性商务酒店。这里齐聚世界五百强中的多家知名企业,160多家海内外配套企业也纷纷进驻,毗邻“亚洲第一穹顶”的武汉沌口体育中心。所处位置有“沌口金融街、财富制高点”之称。酒店环境逸雅,拥有中、西餐厅、多功能宴会厅,各类个性客房200余间。酒店成功接待第26届亚洲男子篮球锦标赛的15支外国球队,举办的“武汉特色小吃”活动曾在新浪、搜狐等多家著名网站上深受广大网友的好评。酒店始终坚持以人为本,推崇“礼”、“爱”的企业文化.免费提供食宿(一日三餐,提供空调、热水器),办理社保,享有法定假期、带薪年假、岗位提成、夜班餐贴、绩效奖金、工龄工资等。提倡开放、公平竞争,给大家一个广阔的发展平台!现诚邀业内精英人士加盟!乘车路线:乘596;585;650至联城路站,或乘地铁3号线汉阳大道站或6号线东风公司站下车。联系电话:027-84256666 来时请带好身份证、学历证明等相关证件,非诚勿扰!