• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 技能培训
• 节日礼物
• 人性化管理
• 包吃包住
• 年度旅游
• 员工生日礼物
• 管理规范

【岗位职责】
1.负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准；
2.制定并执行热菜菜单，根据季节和市场变化调整菜品结构，提升菜品创新力；
3.监督食材的采购、验收及储存，确保原料新鲜、安全控制成本；
4.安排厨房人员的工作分工，协调各岗位高效配合，确保出餐效率；
5.负责厨房设备的使用与维护，确保操作规范及安全；
6.培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识；
7.严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准。
【岗位要求】
1.具备西餐热菜制作经验，熟悉西餐烹饪工艺及流程；
2.能够独立设计菜单，具备菜品创新能力；
3.了解食材特性及成本控制方法，具备一定的成本管理意识；
4.具备团队管理能力，能有效协调厨房人员工作；
5.工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境；
6.持有厨师相关职业资格证书者优先。

现代与传统的超凡结合坐落于南昌市红谷滩中央商区核心地段的南昌香格里拉为您开启亚洲式待客之道。酒店东临赣江，与滕王阁隔江相望，并距离南昌市秋水广场地铁站仅举步之遥。傍晚时分，步入您的房间，每间客房皆可俯瞰窗外壮观的赣江美景，两岸璀璨的灯光秀与无与伦比的喷泉表演，房间内清雅的装饰和江西瓷文化的融合也让您倍感温馨。 酒店现有多类职位空缺，正期待您的申请加入！欢迎您携带身份证及一张近期彩照直接至酒店人力资源部参加面试周一至周五 ：09:00--16:00酒店地址：南昌市红谷滩区翠林路669号招聘热线：0791-82222888转6106 杨女士