• 五险一金
• 带薪年假
• 交通通讯补贴

【岗位职责】
1、全面负责酒店西餐厨房的菜品研发、技术把控与出品质量管理，确保符合高端酒店标准。
2、主导西餐菜单设计、更新与创新，结合季节食材与市场趋势，提升菜品竞争力。
3、制定并监督厨房各岗位的操作规范，保证食品加工流程的标准化与安全性。
4、负责厨房团队的技术培训与指导，提升整体烹饪水平与工作效率。
5、控制食材成本，合理规划食材采购与库存管理，在保证品质前提下优化成本。
6、协调西餐厨房与餐厅服务、采购等部门的配合，确保运营顺畅。
7、定期组织菜品品鉴与质量评估，及时调整工艺，维护顾客满意度。

【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，但需具备丰富的西餐烹饪实操经验与菜品研发能力。
2、精通法式、意式等主流西餐菜系烹饪技法，熟悉国际餐饮行业规范与趋势。
3、具备优秀的厨房管理能力，能够带领团队完成高标准的出品任务。
4、注重食品安全与卫生，熟悉HACCP或相关管理体系者优先。
5、具备良好的成本控制意识与创新能力，能独立完成新菜开发。
6、沟通协调能力强，能适应快节奏工作环境，有责任心及团队合作精神。

（一）北京朝林松源酒店简介 北京朝林松源酒店管理有限公司为北京朝林科技发展集团下属子公司。北京朝林松源酒店位于北京经济技术开发区核心地带，紧邻地铁亦庄线、京沪高速、五环城市快速路，快速对接北京市区，辐射南城和首都第二国际机场。我们致力于打造奢华级五星酒店，酒店拥有363间客房，法式套房、美式套房、泰式套房和总统套房等各具特色，满足宾客多样化需求。酒店更设有泰、中、意等各式餐厅、多功能会议厅、行政酒廊、商务中心、水疗中心、茶艺馆、桑拿室、游泳池、健身房、儿童游乐区等配套设施。酒店提供礼宾、管家与秘书、24小时客房送餐、每日两次客房清洁、免费新闻报纸、无线上网等多种服务。北京朝林松源酒店将用最优设施、最优环境、最优服务，为宾客带来别具一格的体验。（二）企业文化及用人模式 公司秉承“责任、诚信、求实、进取”的企业精神，“员工受益、家庭受益、企业受益、社会受益”的企业宗旨，注重人才的培养、团队的建设和体制的完善，倡导员工在个人成长与企业发展的同时肩负起社会责任。 公司注重内部员工的培养，为员工提供职业发展机会。公司的用人模式为竞聘制，在有职位空缺时，首先通过竞聘方式提拔内部员工，然后再考虑外部招聘。