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岗位职责:
1、为客人提供优质的日餐食品,做到物美价廉;
2、协助厨师长保证厨房的正常运作,保证高质量食品的供应;
3、更新、发展食谱卡和产品;
4、参与菜单的制作;
5、参与制定食品需求和当天市场采购单;
6、制定提货单,监督和控制存货的质量和数量;
7、完成领导交办的其他工作。
任职资格:
1、高中(中专)及以上学历;
2、能独立完成各种日餐的出品;
3、从事日餐制作3年以上工作经验;
4、了解日本文化,熟悉日餐的文化知识;
5、责任心强,身体健康,有较强的吃苦精神。
6、具备日语交流能力优先。
福利待遇:
1、缴纳社会保险;
2、提供免费工作餐;
3、享受带薪年休假;
4、享受交通补贴、通讯补贴。
(一)北京朝林松源酒店简介 北京朝林松源酒店管理有限公司为北京朝林科技发展集团下属子公司。北京朝林松源酒店位于北京经济技术开发区核心地带,紧邻地铁亦庄线、京沪高速、五环城市快速路,快速对接北京市区,辐射南城和首都第二国际机场。我们致力于打造奢华级五星酒店,酒店拥有363间客房,法式套房、美式套房、泰式套房和总统套房等各具特色,满足宾客多样化需求。酒店更设有泰、中、意等各式餐厅、多功能会议厅、行政酒廊、商务中心、水疗中心、茶艺馆、桑拿室、游泳池、健身房、儿童游乐区等配套设施。酒店提供礼宾、管家与秘书、24小时客房送餐、每日两次客房清洁、免费新闻报纸、无线上网等多种服务。北京朝林松源酒店将用最优设施、最优环境、最优服务,为宾客带来别具一格的体验。(二)企业文化及用人模式 公司秉承“责任、诚信、求实、进取”的企业精神,“员工受益、家庭受益、企业受益、社会受益”的企业宗旨,注重人才的培养、团队的建设和体制的完善,倡导员工在个人成长与企业发展的同时肩负起社会责任。 公司注重内部员工的培养,为员工提供职业发展机会。公司的用人模式为竞聘制,在有职位空缺时,首先通过竞聘方式提拔内部员工,然后再考虑外部招聘。