宴会主管/领班 Banqueting Supervisor/Captain
3.3千-4千
停止招聘
发布于 2021-02-09
宴会主管/领班 Banqueting Supervisor/Captain
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昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

• To assist and direct the service staff with direct service to the guest, ensuring that the service standards are maintained and that guest satisfaction is kept at a high level.
帮助和指导服务员为客人服务,保证服务达到标准,客人的满意程度高。

• To ensure that good harmony exists amongst the staff at all times, and report any problem situations to the Banquet Service Manager.
保证所有员工很好的协调,有任何问题都要向宴会经理汇报。

• To ensure that all dirty linen is exchanged with Housekeeping with fresh linen. And ensure that all records of exchange are kept in the outlet linen log book.
保证所有脏了的布草都及时到客房部换掉,并保证所有的布草换洗都记录在餐厅布草记录簿里。

• To report any discrepancies or problem situations that may arise to  the Banquet Service Manager, so that action may be taken to quickly resolve and correct this.
有任何矛盾或问题存在,要向宴会经理报告,以便能快速采取行动来改变这种情况。

• To follow and undertake any reasonable request made by the management of the restaurant and the Hotel.
要协助完成餐厅和酒店管理人员的合理要求。

• To evaluate with the Banquet Service Manager each event order received, as to function types, set up time and style, F&B requirements, audio visual requirements, manning and additional equipment needs, services and requests. And action accordingly a set up plan for each function, to ensure a smooth setup and running of the event.
跟宴会经理一起评估收到的每一个预定,关于活动类型、举办时间、餐饮要求、视听设备、人力配置和其他额外的设备、服务和要求。并制定相应的布置计划,保证活动的顺利进行。

• To write up daily requisition for all condiments and supplies, and hand them to the Banquet Service Manager for approval.
每天填写调味品和供应品的领货单,并交给宴会经理批准。

• To be responsible for the protection of all operating equipment, ensuring that all equipment is clean, properly handled and stored at all times.
负责保护所有的经营用具,保证所有用具都干净,正确使用和存储。

• To ensure that service staff are at their stations, and are well groomed, wearing clean and pressed uniforms at all times.
保证所有的服务员都在岗位上,有标准的仪容仪表,穿着干净整洁的制服。


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公司地址
云南省昆明市西山区环城南路777号
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有投必应
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
昆明索菲特大酒店位于中国云南省省会城市昆明,四季如春的气候及淳朴的自然人文环境让这座城市历来享有“春城”美誉。Sofitel Kunming is located in Kunming, capital city of Yunnan Province, P. R. China and known as the 'Spring City' with a pristine enviroment and pleasant, mild weather throughout the year.位于昆钢大厦(多功能物业建筑,包括写字楼、酒店及零售商店)的昆明索菲特大酒店共50层,拥有397间客房及套房、行政楼层、3个餐厅(Kwee Zeen国际餐厅、云轩中餐厅及澜餐厅)、2个酒吧(大堂吧及悦吧)、灵感会议(780平方米大宴会厅、380平米多功能厅及8个会议室)、So Spa水疗中心、So Fit健身中心及室内泳池。The hotel, housed in the 50 Floor KISC Edifice multiuse high-rise tower (Offices, Hotel and Retail) includes; 397 guest rooms and suites, Club Millesime, 3 restaurants (Kwee Zeen International Restaurant, Le Chinois Chinese Restaurant and LAN Restaurant), 2 bars (Lobby Bar and Voyage), Inspired Meeting™ (780m2 Ballroom, 380m2 Multi-function room, 8 meeting rooms), So Spa, So Fit and Indoor Swimming Pool.昆明索菲特大酒店公开招聘时,从未授权任何中介机构进行代招,所有职位均是酒店直接招聘,并且均是按照国家相关法律法规,并通过正规渠道进行招聘,不以任何形式向应聘者收取押金、体检费、证件等,请大家提高警惕。酒店指定招聘电话号码:0871-6863 8108(直线)/0871-6863 9888-7117,招聘邮箱:H8529-HR8@sofitel.com,招聘地址:云南省昆明市环城南路777号昆明索菲特大酒店-1层,欢迎广大应聘者来电或发邮件咨询,谢谢!职位申请者敬请携带一张一寸彩色证件照、身份证及相关资质证书进行面试。
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