中厨厨师长
8千-1万
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发布于 2020-03-30
中厨厨师长
8千-1万
嘉兴 | 经验不限 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

岗位要求
1.XX以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练。
3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海宁市经济开发区海宁大道88号
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职位联系人
杜经理
立即沟通
人力资源部经理

杜经理 · 人力资源部经理

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
登豪酒店是由敦奴集团斥巨资按五星级标准兴建的豪华商务酒店,坐落于“中国皮都”、“中国潮乡”之称的浙江省海宁市经济开发区,距萧山国际机场五十分钟车程,距上海仅一个小时车程,地理位置优越,交通十分便捷。酒店主楼高99.9米,地上27层,地下一层,并另建有敦奴生活馆、收藏馆等别致的欧式建筑群。酒店建筑总面积达4.5万余平方米,传承欧式风格,名师设计,方寸间彰显典雅,典雅中透露温馨。酒店拥有高雅别致的总统套房在内的客房近300间(套),尽显细腻的高贵品质,洋溢浓郁的欧式魅力;置身在千年古城河畔的阳光吧,处处酿造了无限的温馨与浪漫,多个风格迥异的餐厅、红酒/雪茄吧,荟萃多国珍馐美食,欧陆奢侈品与美味佳肴互动消费,美食美景美酒汇聚一体,酒店分两个宴会厅,面积达1500余平方米,举办千人以上大型会议及宴会,设施完善,以呈现完美的会务盛宴;酒店精心打造的室外高尔夫练习球场、水疗中心及健身娱乐中心、KTV私人会所等多项高端设施,为宾客的闲暇时光带来了无限的轻松和乐趣。   酒店产业作为集团公司另一产业发展目标,十年内将规划建成6-8家五星级商务酒店,分布在海宁、上海、武汉、温州等地区,由香港贝斯特酒店管理公司管理,登豪酒店将打造为酒店管理公司的第一家旗舰店,并将成为酒店人才培养的基地,诚邀有志于投入酒店行业人士共创美好前程。时尚生活,健康100分;清风雅致,怡然安闲,服务一切源自于心仿佛一首幽远的歌从上世纪初一直吟唱到今,让您沉醉在一派浓郁的欧陆风情之中…… 酒店乘车路线:乘坐K181、K182、K198路公交车至皮都园区下车;乘坐K3、K22路公交车至慕容城下车.
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