岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
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登豪酒店是由敦奴集团斥巨资按五星级标准兴建的豪华商务酒店,坐落于“中国皮都”、“中国潮乡”之称的浙江省海宁市经济开发区,距萧山国际机场五十分钟车程,距上海仅一个小时车程,地理位置优越,交通十分便捷。酒店主楼高99.9米,地上27层,地下一层,并另建有敦奴生活馆、收藏馆等别致的欧式建筑群。酒店建筑总面积达4.5万余平方米,传承欧式风格,名师设计,方寸间彰显典雅,典雅中透露温馨。酒店拥有高雅别致的总统套房在内的客房近300间(套),尽显细腻的高贵品质,洋溢浓郁的欧式魅力;置身在千年古城河畔的阳光吧,处处酿造了无限的温馨与浪漫,多个风格迥异的餐厅、红酒/雪茄吧,荟萃多国珍馐美食,欧陆奢侈品与美味佳肴互动消费,美食美景美酒汇聚一体,酒店分两个宴会厅,面积达1500余平方米,举办千人以上大型会议及宴会,设施完善,以呈现完美的会务盛宴;酒店精心打造的室外高尔夫练习球场、水疗中心及健身娱乐中心、KTV私人会所等多项高端设施,为宾客的闲暇时光带来了无限的轻松和乐趣。 酒店产业作为集团公司另一产业发展目标,十年内将规划建成6-8家五星级商务酒店,分布在海宁、上海、武汉、温州等地区,由香港贝斯特酒店管理公司管理,登豪酒店将打造为酒店管理公司的第一家旗舰店,并将成为酒店人才培养的基地,诚邀有志于投入酒店行业人士共创美好前程。时尚生活,健康100分;清风雅致,怡然安闲,服务一切源自于心仿佛一首幽远的歌从上世纪初一直吟唱到今,让您沉醉在一派浓郁的欧陆风情之中…… 酒店乘车路线:乘坐K181、K182、K198路公交车至皮都园区下车;乘坐K3、K22路公交车至慕容城下车.