岗位职责:
1、负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作;
2、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工、切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、 厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用;
3、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作。管理 好机械设备;
4、讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒;
5、自觉遵守公司各项规章制度,服务后勤管理人员的安排,端正服务态度,做到服务热 情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。
任职资格:
1、身体健康、做事勤快;
2、食品材料的切配、加工、清洗、分类;
3、讲究卫生,厨具及场地的清洁;
4、有厨房工作者优先一家由多年国际五星级奢华酒店工作经验的年轻人创办的餐厅,需要有态度 有热诚 有追求的你加入!!! join us now!!!we need u!!!联系人:冯先生 13538848160
学徒三个月表现出色可以转正..
工作地址: 广州市海珠区紫金大街51号简悦厨查看职位地图
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广东地质山水酒店经全面装修升级改造,目前是一家集住宿、餐饮、会议为一体的豪华高星级商务酒店,该酒店以现代商务风格设计装修,环境优美,格调高雅。酒店拥有180间精心设计的豪华客房,3-6楼配套豪华高档中餐厅、4间大中小型无柱豪华会议室,满足不同客人的需求。我们期待才华横溢、具有饱满工作热情的有识之士加入我们,我们诚挚的欢迎您!