• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 包吃包住
• 人性化管理
• 五险一金
• 住宿环境好

岗位职责
1.完成砧板岗位的各项出品工作。
2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席，三砧、四砧负责大厅散台。
3.负责厨房各种原材料的保管和使用。
4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。
6.掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食。
7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。

岗位要求
1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。
2.熟悉厨房砧板操作规程。
3.有3年以上厨房工作经验。
4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

卧佛山庄坐落于风景秀丽的香山卧佛寺内，位于西山北的寿安山南麓，周围山清水秀，景色壮美。山庄为三星级宾馆，内设餐饮部、客房部、会议部、前厅部等。管理机制严谨，制度明朗，突出以人为本的管理理念。宿舍区域位于植物园内，环境优美，条件优越，员工宿舍内配有空调、电视机、暖气，并提供二十四小时热水。山庄每季度评选一次优秀员工，并每年组织优秀员工出游。
衷心的希望热爱服务行业的人们加入我们的队伍。
电话：62593293
·服务员
·高级服务员
·厨师
·迎宾员
·客房主管
·客房领班